Rum Expedition
Eine Kreuzfahrt durch die Karibik
Komm mit auf eine exklusive Rum-Degustation und entdecke neue Aromen, verborgene Geschichten und eine neue Passion für Rum!
An alle Rum-Liebhaber,
Bald brechen wir zu unserer Rum-Expedition auf. Ein ganzer Abend um das faszinierende Erbe der berühteste Spirituose der Karibik zu entdecken.
6 verschiedenen Rums, jeder mit seiner eigenen Geschichte, Geschmacksnote und karibischer Seele, warten auf dich.
Dies ist nicht einfach eine normale Verkostung. Es ist ein Erlebnis, dass dich vollständing eintauchen lässt. Mit jedem Schluck tauchst du tiefer in die Geschichte, die Geheimnisse und das Handwerk dieses edlen Getränks.
An diesem Abend werden du und ein kleiner Kreis Mitreisender zu einer legendären Kreuzfahrt in die Karibik aufbrechen — ganz ohne Reisepass!
Eine Reise durch die Karibischen Inseln
Rum zu erkunden bedeutet, in Jahrhunderte voller Geschichte und Spirituousenkunst einzutauchen – jede Flasche bietet einen Einblick in die Kulturen und Traditionen der Inseln.
Was Rum so faszinierend macht, ist nicht nur sein bescheidener Ursprung.
Vielmehr ist es die beeindruckende Geschichte und die sinnliche Reise, die er mit sich bringt.
Vielleicht weisst du es bereits: Rum ist eine destillierte Spirituose, die aus fermentiertem Saft des Zuckerrohrs oder seiner Melasse gewonnen wird.
Vor Jahrhunderten begannen die Zuckerrohrproduzenten, die Reste der Zuckerproduktion zu fermentieren – und so entstanden die ersten Proto-Rums.
Deshalb ist Rum heute ein so berühmtes Produkt der Karibikinseln, auch wenn er mittlerweile auf der ganzen Welt hergestellt wird.
Diese Inseln sind also nicht nur für ihre traumhaften Strände bekannt, sondern auch für ihre einzigartige Rumsorten.
Wir entdecken gemeinsam drei Inseln
Barbados
Die Insel Barbados gilt für viele Historiker als die Wiege des Rums.
Noch heute ist dieser Rum ein Symbol des reichen Erbes der Insel – pur oder als klassischer Cocktail.
Barbados-Rum ist bekannt für seinen fruchtigen Charakter und sein sanftes, ausgewogenes Profil, oft mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche, die durch die Reifung entstehen.
Jeder Schluck dieses Rums entführt dich direkt an die sonnigen Strände der Insel.
Jamaica
Jamaika ist ein Land voller lebendiger Kultur, wilder Landschaften und einiger der markantesten Rums der Welt.
Die Insel ist berühmt für ihre kräftigen, vollmundigen Rumsorten, die oft in Pot-Still-Destillation hergestellt werden, um reiche, komplexe Aromen zu erzeugen.
Der Jamaica-Rum ist geprägt von tiefen Noten tropischer Früchte, Melasse und würzigen Akzenten.
Wenn du jamaikanischen Rum probierst, spürst du den rhythmischen Beat des Reggaes in der Luft – er zieht dich in den fröhlichen und wilden Geist der Insel.
Martinique
Martinique mag nicht so bekannt sein, doch es beherbergt einige der erlesensten und einzigartigsten Rums der Welt.
Mit seinen französischen Wurzeln reicht die Rum-Tradition der Insel bis ins 17. Jahrhundert zurück. Die Herstellung folgt einer Technik, die an die Cognac-Destillation angelehnt ist.
Dies verleiht dem Rum aus Martinique seinen unverwechselbaren, grasigen und kräuterigen Charakter, mit Aromen von frischem Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen.
Ein Schluck Martinique-Rum bringt den Duft tropischer Blumen und die üppigen Landschaften der Insel zum Vorschein – ein Geschmackserlebnis, das die französisch-kreolische Kultur widerspiegelt.
Jeder Schluck eines eleganten und modernen Rums ist eine eigene Geschichte, eine Reise und eine Feier der karibischen Kulturen.
Die Geburt des modernen Rums
Rum wird traditionell mit Piraten in Verbindung gebracht.
Seit jeher ist Rum untrennbar mit der Welt der Piraten verbunden – ein Bild, das durch die romantisierte Darstellung von Freibeutern wie Captain Jack Sparrow geprägt wurde, der in der berühmten Filmreihe nie weit von einer Flasche Rum entfernt war.
Diese Darstellung, verstärkt durch die Popkultur, machte Rum zum Symbol der Karibik – wild, abenteuerlich und ungezähmt.
Legendäre Marken wie Captain Morgan nutzen dieses Piraten-Erbe bis heute in ihrem Branding.
Doch dieses Bild wandelt sich.
Lange Zeit galt Rum als minderwertiges Getränk, oft konsumiert von Jugendlichen auf der Suche nach einem günstigen Rausch.
Heute steht Rum für Eleganz und Finesse
Dank der Arbeit vieler Master Blender und leidenschaftlicher Produzenten erreicht die Qualität des Rums ein ganz neues Niveau.
Rum-Kategorien
Rum kann heute in drei verschiedene Typen unterteilt werden:
- SHOTTERS: Shotters sind in der Regel eher minderwertige Destillate, mit vielen unangenehmen Aromen und schlechten Geschmacksnoten, die extrem schwer zu trinken sind. Daher kann man sie nur in einem Zug trinken – und genau deshalb heissen sie so. Ein Beispiel ist der typische Rum, der in Supermärkten verkauft wird. Du solltest diese unbedingt vermeiden.
- MIXERS: Mixers gehören zu jener Kategorie von Spirituosen, die speziell für die Zubereitung köstlicher Cocktails entwickelt wurden.
- SIPPERS: Komplex, elegant und voller Charakter – diese Rums sollte man am besten pur geniessen, um die Tiefe und den Reichtum ihrer Aromen zu erleben.
Bei dieser Verkostung, überspringen wir die erste Kategorie konzentrieren uns auf die hochwertigen Rums – die, die das wahre Handwerk der Rumherstellung verkörpern und ein Erlebnis bieten, das es wert ist, genossen zu werden.
Mach dich bereit, die Eleganz des modernen Rums zu entdecken!
Rum vs Whiskey?
Moderne Rums konkurrieren mittlerweile mit den besten Whiskeys und Weinen in Bezug auf Komplexität und Geschmacksfülle.
Im Gegensatz zu Whiskey, behält Rum die natürlichen Karamellnoten des Zuckerrohrs, was ihm ein weicheres und leichteres Profil verleiht, dank seines Reifungsprozesses.
Dies macht Rum zu einer zugänglicheren und leichter trinkbaren Spirituose im Vergleich zu den oft stärkeren, intensiveren Aromen von Scotch oder Irish Whiskeys.
Tatsächlich, ist Rum im "Charakter" und "Zweck" eher mit Wein als mit Whiskey vergleichbar.
Whiskey und Rum sind beides destillierte Spirituosen, aber während Whiskey hauptsächlich durch seinen Reifungsprozess definiert wird, mit dem Fokus auf Holz und Reifung, legt Rum mehr Wert auf "Terroir" – die einzigartigen Eigenschaften des Zuckerrohrs und der Umgebung, in der er produziert wird.
Die Idee dieser Rum-Verkostung ist es, dir eine Welt neuer Geschmacksrichtungen, neuer Erlebnisse und vielleicht sogar einen neuen Lieblings-Drink vorzustellen.
Lass uns gemeinsam die Eleganz des modernen Rums entdecken!
Rum Expedition
Das Datum wird bald veroffentlicht!
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Häufige Fragen (FAQ)
Wie viel Alkohol wird serviert?
Jeder Gast erhält sechs verschiedene Rums, was ungefähr dem Alkoholgehalt von 2–3 Gläsern Wein entspricht.
Falls du noch einmal einen der Rums probieren möchtest, bieten wir gerne einen zusätzlichen Schluck an.
Wird während des Tastings Essen serviert?
Ja, wir bieten eine Auswahl an Snacks an, die das Tasting begleiten, darunter Chips, Nüsse und andere Aperitif-hafte Häppchen.
Um das Erlebnis jedoch voll zu geniessen, empfehlen wir, vorher zu Abend zu essen.
Kann ich teilnehmen, auch wenn ich kein Rum-Experte bin?
Absolut! Diese Veranstaltung ist sowohl für Anfänger als auch für Rum-Liebhaber gedacht.
Wir führen dich durch das Tasting und teilen interessante Informationen über die Herkunft, das Geschmacksprofil und die Geschichte jedes Rums.
Wie lange dauert die Veranstaltung?
Die Veranstaltung dauert etwa zwei Stunden.
Bitte beachte: Diese Veranstaltung ist ausschliesslich für Gäste ab 18 Jahren.
Hast du noch eine andere Frage?
Schreib mir gerne eine E-Mail: [email protected].